Devrian AR, et al. “Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Sambal Nanas”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Ilmu Pertanian, vol. 3, no. 1, Jan. 2025, pp. 01-13, doi:10.59581/jtpip-widyakarya.v3i1.4641.