Tita Kartika Dewi. 2023. “Penetapan Kadar Amilosa Pada Beberapa Beras Hitam (Oryza Sativa L.) Lokal Jawa Barat”. Jurnal Teknologi Pangan Dan Ilmu Pertanian 1 (2):64-69. https://doi.org/10.59581/jtpip-widyakarya.v1i2.891.