Syifa Alviani Islamatasya, Nugrahani Astuti, Mauren Gita Miranti, & Ila Huda Puspita Dewi. (2025). Pengaruh Proporsi Ekstrak Bumbu Opor dan Maltodekstrin Terhadap Mutu Organoleptik Bumbu Opor Bubuk Instan. Jurnal Teknologi Pangan Dan Ilmu Pertanian, 3(1), 14–27. https://doi.org/10.59581/jtpip-widyakarya.v3i1.4679