Ilma Aenan Hidayah; Melly Fera; Yan El Rizal Unzilatirrizqi Dewantoro. Pengaruh Penambahan Kapur Sirih Terhadap Karakteristik Organoleptik Keripik Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca Linn). jtpip-widyakarya 2023, 1.