Pemanfaatan Eco Enzyme dari Bahan Sayuran dan Buah Buahan sebagai Bahan Pupuk Organik

Authors

  • Ruth Sahana Manalu Universitas Negeri Medan
  • Lusia Oktaviani Br Tamba Universitas Negeri Medan
  • Dhio Lubis Universitas Negeri Medan
  • Egi Barus Universitas Negeri Medan
  • Ema Serika Universitas Negeri Medan
  • Asima Pasaribu Universitas Negeri Medan
  • Kurnia Simbolon Universitas Negeri Medan
  • Kiki Napitupulu Universitas Negeri Medan
  • Maria Dwi Sianipar Universitas Negeri Medan
  • Nadratul Aini Lubis Universitas Negeri Medan
  • Rosma Purba Universitas Negeri Medan
  • Sanas Tasia Universitas Negeri Medan
  • Yogi Marselinus Universitas Negeri Medan
  • Ruth Theresia Universitas Negeri Medan
  • Khairani Aprillia Universitas Negeri Medan
  • Elfayetti M.P Universitas Negeri Medan

DOI:

https://doi.org/10.59581/jtpip-widyakarya.v2i2.3685

Keywords:

Eco enzyme, organic fertilizer

Abstract

Eco enzyme is an organic waste liquid product produced from the fermentation process. Eco enzyme's functions include cleaning vegetables and fruit, cleaning floors, repelling insects and being able to fertilize plants. Eco enzyme has benefits for cleaning because of the acetic acid and alcohol contained in the liquid. The aim of this research is to find out the process of making Eco Enzyme and to find out the benefits of Eco Enzyme organic fertilizer, to find out the results of the nutrient content of the eco enzyme product. This research method is data collection techniques. The data source in this research is a secondary data source, in the form of documentation in the form of photos and videos in the process of making eco enzyme.

References

Arun, C., & Sivashanmugam, P. (2019a).

Investigation Of Biocatalytic Potential Of Rubbish Chemical And Its Impact On Stabilization Of Mechanical Squander Enacted Slime. Handle Security And Natural Assurance, 94(C), 471–478.

Arun, C., & Sivashanmugam, P. (2019b).

Solubilization Of Squander Actuated Slime Employing A Trash Protein Created From Diverse Pre-Consumer Natural Squander. RSC Advances, 5(63), 51421– 51427.

Alkadri, S.P.A. dan Asmara, K.D. 2020.

vPelatihan hand sanitizer dan disinfektan pada Komunitas Dusun Margo Sari Desa Rasau Jaya Tiga dengan tujuan mewujudkan desa mandiri berbasis komunitas ramah lingkungan yang tahan terhadap COVID-19 berbasis eco enzyme. Buletin Al-Ribaath, 17: 98-103.

Hasanah, Y., Mawarni, L., Hanum, H. 2020.

Eco protein and its benefits for natural rice generation and disinfectant. Transfer

(JST), 8(2): 119-128.

Agrozine. 2020. Pemanfaatan eco-enzyme sebagai pupuk organik dan desinfektan. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. https//agrozine.id/faperta-usu- pemanfaatan-ecoenzymesebagai- pupuk-organik-dan-desinfektan/ (Diakses 1 Februari 2022).

Agustin, Y. A., Mahayu, W. L dan Mardiyani,

S. A. 2021. Pengaruh pemangkasan dan konsentrasi ekoenzim terhadap pertumbuhan dan kualitas tanaman Jungulan (Crassochephalum Crepidiodies). Jurnal Agronimas, 9(2):134-142.

Andalasari, T.D., Widagdo, S., Ramadiana, S.

dan Purwati, E. 2020. Pengaruh luas tanam dan pupuk organik cair (POC) terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium Ascalonicum L .). In: Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian. Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian; 7 September 2017; Palembang, ID. Palembang (ID): Politeknik Negeri Lampung. p. 28– 34.

Atmojo, S. W. 2020. Peran bahan organik terhadap kesuburan tanah dan upaya pengelolaan. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret. Jakarta.

Aryanta, I. W. R. Bawang Merah dan Manfaatnya Bagi Kesehatan. E-J Widya Kesehatan. 2019;1(1): 1-7. Badan Pusat Statistik Jambi. 2021. Produksi Tanaman Bawang Merah Provinsi Jambi.

Published

2024-06-25

How to Cite

Ruth Sahana Manalu, Lusia Oktaviani Br Tamba, Dhio Lubis, Egi Barus, Ema Serika, Asima Pasaribu, … Elfayetti M.P. (2024). Pemanfaatan Eco Enzyme dari Bahan Sayuran dan Buah Buahan sebagai Bahan Pupuk Organik. Jurnal Teknologi Pangan Dan Ilmu Pertanian, 2(2), 56–64. https://doi.org/10.59581/jtpip-widyakarya.v2i2.3685