Wanda Melisa Nurlita, and Yuliana Yuliana. “Analisis Hygiene Dan Sanitasi Dalam Pengolahan Makanan Di Kitchen Hotel Rangkayo Basa Padang”. Jurnal Manajemen Pariwisata Dan Perhotelan, vol. 2, no. 3, July 2024, pp. 159-72, doi:10.59581/jmpp-widyakarya.v2i3.3934.