Wanda Melisa Nurlita and Yuliana Yuliana 2024. Analisis Hygiene dan Sanitasi dalam Pengolahan Makanan di Kitchen Hotel Rangkayo Basa Padang. Jurnal Manajemen Pariwisata dan Perhotelan. 2, 3 (Jul. 2024), 159–172. DOI:https://doi.org/10.59581/jmpp-widyakarya.v2i3.3934.